Makaron z truskawkami – smak dzieciństwa i... zwycięstwa
Makaron z truskawkami to danie, które wielu z nas kojarzy się z beztroskimi wakacjami, domową kuchnią i słodkim smakiem lata. Jednak niewielu spodziewałoby się, że to właśnie ta potrawa znajduje się na liście ulubionych dań Igi Świątek – tenisistki, która podbiła światowe korty i serca kibiców na całym świecie. W jednym z wywiadów Iga zdradziła, że po wygranych meczach marzy o makaronie z truskawkami. Ta deklaracja wywołała niemałe poruszenie, zwłaszcza podczas Wimbledonu, gdzie truskawki są niemal świętością, ale w zupełnie innym wydaniu!
Truskawki i makaron – duet, który zaskakuje świat
Włoskie media nie kryły zaskoczenia, kiedy dowiedziały się o kulinarnej słabości polskiej mistrzyni. Truskawki z makaronem? Dla wielu Włochów to połączenie wręcz nieakceptowalne, a dla Brytyjczyków – zaskakująca wariacja na temat tradycyjnych truskawek z bitą śmietaną, które królują na trybunach Wimbledonu. Jednak dla Igi Świątek to smak dzieciństwa, który daje energię i radość po każdym meczu. Czy warto spróbować tego nietypowego połączenia? Odpowiedź jest prosta – zdecydowanie tak!
Przepis na makaron z truskawkami – prosto, szybko i pysznie
Przygotowanie makaronu z truskawkami nie wymaga ani kulinarnego doświadczenia, ani wyszukanych składników. To danie, które może zrobić każdy – nawet tuż po powrocie z treningu czy pracy. Oto, czego potrzebujesz:
Składniki:
- 300 g makaronu (np. świderki)
- 500 g świeżych truskawek
- 2–3 łyżki cukru lub miodu (ilość dostosuj do słodkości owoców)
- 200 ml śmietanki 30% lub jogurtu naturalnego
- łyżeczka cukru waniliowego (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Makaron ugotuj w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i lekko przestudź.
- Truskawki umyj, usuń szypułki. Połowę owoców pokrój na kawałki, drugą połowę rozgnieć widelcem lub zmiksuj na mus.
- Cukier i cukier waniliowy wsyp do truskawek, wymieszaj i odstaw na kilka minut, by owoce puściły sok.
- Jogurt lub śmietankę dodaj do truskawek, delikatnie wymieszaj, aż powstanie kremowy sos.
- Makaron przełóż do misek, polej sosem truskawkowym. Całość udekoruj świeżymi listkami mięty i kawałkami truskawek.
- Podawaj od razu – najlepiej smakuje na świeżo!
Makaron z truskawkami – wariacje na temat klasyki
To danie daje ogromne pole do popisu! Możesz je dowolnie modyfikować, dostosowując do własnych upodobań i potrzeb. Niektórzy dodają odrobinę mascarpone lub serka waniliowego, inni zamiast śmietanki sięgają po kefir, maślankę czy gęsty jogurt grecki. Dla osób dbających o linię polecamy wersję „fit” – z makaronem pełnoziarnistym i minimalną ilością cukru lub erytrytolem. Naturalna słodycz truskawek w zupełności wystarczy, by danie było lekkie, zdrowe i pyszne.
Dlaczego warto spróbować makaronu z truskawkami?
Makaron z truskawkami to nie tylko smak lata i dzieciństwa, ale także szybki sposób na zdrowy, sycący posiłek. Truskawki są bogate w witaminę C, błonnik i przeciwutleniacze, a makaron dostarcza energii – idealnie sprawdzi się zarówno po treningu, jak i podczas rodzinnego obiadu. To danie, które łączy pokolenia i pozwala na kulinarne eksperymenty. Nic dziwnego, że nawet mistrzyni świata nie potrafi mu się oprzeć!
