Chrupiące frytki z air fryer. Sprawdzony przepis krok po kroku

Prosty przepis, niesamowity efekt

Poppy O'Toole, autorka bestsellerowej książki kucharskiej, znana jest ze swojej pasji do wszystkiego, co związane z ziemniakami. Nic więc dziwnego, że 31-letnia szefowa kuchni odkryła idealny sposób na domowe frytki z frytkownicy. Jej metoda gwarantuje, że każda porcja będzie chrupiąca i pyszna. 

Składniki na frytki z air fryera

• 2 duże ziemniaki (najlepiej typu B lub C)
• 1 łyżka oleju roślinnego (np. rzepakowego lub oliwy z oliwek)
• sól do smaku

Opcjonalnie: ulubione przyprawy (papryka, czosnek granulowany, zioła prowansalskie)

Oto 6 niezawodnych przepisów na dania, które zrobisz w airfryerze

Czy frytkownica beztłuszczowa może stać się ulubionym sprzętem w twojej kuchni? Odpowiedź brzmi: tak! Odkryj sekrety wykorzystania tego kompaktowego urządzenia do przygotowania zarówno prostych śniadań, jak i wykwintnych deserów. Poznaj...

Jak zrobić frytki w air fryerze krok po kroku

1. Obierz i pokrój ziemniaki na równe słupki o grubości ok. 1 cm.
2. Namocz frytki w zimnej wodzie przez minimum 30 minut – to klucz do chrupkości!
3. Osusz frytki dokładnie papierowym ręcznikiem.
4. Wymieszaj frytki z olejem i przyprawami.
5. Rozgrzej air fryer do 200°C.
6. Ułóż frytki w koszyku w jednej warstwie (jeśli masz dużą porcję, smaż partiami).
7. Piecz przez 15-20 minut, co kilka minut potrząsając koszykiem, aż frytki będą złociste i chrupiące.
8. Posól i podawaj od razu – najlepiej smakują na świeżo!

Jak wyczyścić Air Fryer? Oto sprawdzony sposób, dzięki któremu twoje urządzenie znów będzie błyszczeć!

Air Fryer to urządzenie, które cieszy się coraz większą popularnością w kuchniach na całym świecie. Umożliwia przygotowanie chrupiących potraw bez konieczności użycia dużych ilości oleju, co czyni go zdrowszą alternatywą dla...

Najczęstsze błędy i jak ich unikać

Jaki jest sekret dobrych, chrupiących frytek? Należy je wymoczyć, jeśli tego nie zrobisz, skrobia sprawi, że będą miękkie, a nie chrupiące. Piecz w kilku partiach, by każda frytka miała dostęp do gorącego powietrza. Nie osuszasz ziemniaków? Nadmiar wody to wróg chrupkości.

Nieograniczone możliwości smakowe

Poppy O'Toole sugeruje użycie łyżki oleju roślinnego i „solidnej szczypty soli” dla klasycznych frytek, ale to dopiero początek. Możliwości smakowych jest nieskończenie wiele. Dodaj chińską przyprawę pięciu smaków, włoskie zioła takie jak oregano lub bazylia, albo połącz różne przyprawy, tworząc własną, niepowtarzalną mieszankę.

@poppycooks

The easiest recipe EVER… airfryer chips/fries!! ️ #airfryer #potatotiktok #chips #fries

_{źródło: express.co.uk} 

• Kalafior: z niedocenianego warzywa w prawdziwą gwiazdę letnich potraw!
• Wielkie Zatrzymanie Księżyca. Niezwykłe zjawisko pierwszy raz od 18 lat
• Kolejny kraj wprowadza podatek od turystów. Polacy lubią ten kierunek